Den Grundstein für die ersten Kohle- und Gasherde legte Gaggenau 1880 mit seiner Rezeptur für eine robuste Backofen-Email. Damals war Gaggenau der Spezialist für Emaillierung. Zunächst fertigte die Firma Reklameschilder für Odol, Maggie und viele mehr an. Bereits 1908 entstanden die ersten innovativen Produktlinien für Kohle- und Gasherde. Nachdem im Jahre 1956 die weltweit ersten Einbaugeräte, vom Backofen getrennte Kochfelder sowie erste Lüftungsgeräte auf den Markt kamen, wurden in den 70er Jahren bereits Kochgeräte mit oben liegenden Bedienknebeln entwickelt. 1999 wurde der Dampfbackofen ED 220 (hergestellt in industrieller Fertigung für Privathaushalte) Wegbereiter für gesunde Ernährung. Durch innovative Dampfreinigung konnte man ab 2015 ein automatisches Reinigungssystem per Knopfdruck aktivieren.

Gaggenau vereint Tradition und Avantgarde

Der fast komplett in Handarbeit gefertigte, 90 cm breite Backofen EB-300 gilt als Ikone und wird nicht nur von Profiköchen, sondern auch in der heimischen Küche sehr geschätzt. Heute fertigt GAGGENAU Backöfen, Kaffeemaschinen, Kochfelder, Dunstabzugshauben, Kühlschränke, Weinschränke, Geschirrspüler und Waschmaschinen.